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各位,我要來分享在英國吃過最恐怖的食物了。
在約克夏布丁面前,炸魚薯條根本只是一塊小蛋糕<...

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各位,我要來分享在英國吃過最恐怖的食物了。
在約克夏布丁面前,炸魚薯條根本只是一塊小蛋糕

我還專程跑去約克吃! https://tenjo.tw/theyorkroastco/

「約克夏布丁 Yorkshire pudding」名字雖有個布丁,但他其實不是你想的那個QQ甜甜的布丁
形式是麵包、是主食,早在300年前就有這道料理的存在,現在已經改良成各種版本
大家普遍認為原料是蛋、麵粉、牛奶/水做成的麵糊,包著肉、沾上大量肉汁,就可以叫做約克夏布丁
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吃下的第一口,我完全驚呆了,這到底是什麼地獄組合啊!

麵糊鹹中帶甜,真要形容的話有點像是塗上含鹽奶油的鬆餅,和帶著水果酸甜的醬汁十分衝突
最讓我無法接受的是水煮蔬菜們,請把他們想像飛機餐會出現的那種,然後又再更軟爛更清淡
不要說本來就不愛的紅蘿蔔,我連甘藍心都吃不下去,沾上醬汁的馬鈴薯也變得好可怕
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秉持台灣好媳婦的精神、不浪費食物的美德,我很努力吃了一半
真的,就只有一半,後面叫我硬吞都吞不下去,直到現在回想起依舊嚇個半死

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誒不是,我是跟著排隊人潮進來吃的,Google map評價也蠻好的
到底為什麼會這樣啊!有曾經吃過約克夏布丁的人,可以解釋一下嗎?
是這食物真的可怕,還是可怕的其實是這家店呢。
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